Inaugurado em 05 de novembro de 2013, o conceito do Miss Saigon é a cozinha típica do Sul do Vietnã, considerada uma das culinárias mais saudáveis do mundo e muito admirada pelos seus ingredientes frescos, pelo uso mínimo de óleo e pela utilização de ervas, folhas verdes e legumes, além do uso seletivo de especiarias que dão um toque personalíssimo aos pratos. Saiba por que a gastronomia vietnamita faz um enorme sucesso e ser a mais amada e escolhida entre os seus clientes.